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天天精选!一口鲜滋味儿 | 时令香椿如何保存?

来源:北京时间    时间:2023-04-21 12:48:52


(资料图片仅供参考)

谷雨食椿,正是头茬香椿上市的时节,过了这个时节,香椿嫩芽逐渐木质化,鲜味不在,那如何才能将这口“鲜滋味”长时间保存呢?来听听专家支招。

4月20日-5月3日,北京平谷区第九届香椿节在峪口镇东樊各庄举办。

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